合資会社 加藤吉平商店
純米大吟醸
梵 寒椿
Born Kantsubaki
山田錦４０％精白の純米大吟醸酒。 ０℃で二年間熟成されています。 すばらしい吟醸香と凛とした力強い後味が自慢で、寒椿の名にふさわしい一品。
720ml
4,000円（税抜）
1,800ml
8,000円（税抜）
商品情報
精米歩合：
35%
日本酒度：
＋2
アルコール度：
16
酸度：
非公開
合う料理
上品で凛とした寒椿には、冬の味覚の王様であるカニがよく合います。 日本海の新鮮なお魚全般によく合うのですが、お料理とお酒の格を合わせることを考えるとこの寒椿が良いのではないでしょうか。